JURA 12 ans Elixir 46%

Single Malt, Ecosse / Highlands-Jura 70cl

 

Longtemps on a pensé que l’eau de Jura possédait un pouvoir mystique, voire serait un élixir de jouvence. Les insulaires sont en effet réputés pour leur longévité. Un homme aurait même vécu 180 Noëls sur l’île. Qu’il s’agisse là d’un fait, d’une rumeur, d’un mythe ou d’une légende, il n’en demeure pas moins que les habitants de l’île maîtrisent les processus de vieillissement, du moins en ce qui concerne le whisky ! 

Jura Elixir est vieilli 12 ans en fûts de bourbon pour 50% du liquide et 12 ans en fût de xérès Amoroso Oloroso pour les 50% restants. Le temps passé dans ces fûts confère à ce whisky des arômes de fruits noirs (mûre, cerise, cassis) et de caramel au beurre, tout en lui apportant des notes épicées de cannelle et d'agrumes. Les experts vous conseilleront de le déguster avec un trait d’eau.

 
54,00 €
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