Nos Cafés 100% Arabica

Café Goût Italien

 

Café avec du caractère. Café Italien en 100% arabica.

Equilibré, Puissant et Harmonieux. Goût suave avec une légère acidité ayant une très belle finesse et une complexité aromatique. Expressif et élégant. Notes d'agrumes et d'épices douces.

Teneur en caféine : 1,30 %

 

Prix au sachet de 250Gr

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Café Moka Sidamo

 

Café doux, fruité, peu acidulé.

Café peu acidulé, tasse légère, parfum caractéristique de fleur de jasmin. En bouche, ce café est fin et élégant. L'attaque est franche, le milieu est plus gourmand et la finale plus fraiche.

Afrique : Ethiopie, café lavé de la région Sidamo (Label)

 

Prix au sachet de 250Gr

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Café Costa-Rica

 

Café rond et corsé. 100 %  ARABICA

L'attaque est massive, le milieu rustique avec une très belle matière, la finale plus douce et élégante avec une très belle fraîcheur.

Taux de caféine : de 1,45%

Amérique Centrale : Café lavé de la Région de Tarrazu, terroir de Rio Jorco Estate

 

Prix au sachet de 250Gr

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Café Brésil

 

100 % Arabica, café doux et très fruité.

Fin et expressif. Notes de fruits secs, d'arachide et de ganache. Café suave et léger, ce café est long en bouche.

Taux de caféine moyen, environ 1,15 % pour les arabicas.

Amérique du Sud : Café lavé de la Région de Bahia (Label)

 

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Café Pérou Bio

 

Café BIO

Observations olfactives : Notes gourmandes de noisette, de caramel et d'agrumes.
Observations gustatives : Intense et complexe, ce café développe en bouche de très belles notes d'amande et de pamplemousse.

 

Amérique du Sud : Café lavé de la région Chanchamayo provenant du Terroir La Campina Estate et issue de l'Agriculture Biologique.

 

Prix au sachet de 250Gr

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Café Guatemala

 

100 % Arabica, Café doux et fruité.

Café fin, gourmand avec une belle longueur en bouche. Bel équilibre général pour cet assemblage de cafés récoltés à plus de 1600 mètres. Puissant mais qui garde de la finesse. Notes de fruits rouges, de cannelle, d'épices, ainsi que de légères notes fumées....

 

Amérique Centrale : Blend d'Arabicas lavés de la région Huehuetenango, au coeur de la région montagneuse de Cuchumanates.

 

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Café Maragogype

 

100% Arabica. Subtil et délicat. Notes végétales, florales et épicées....Corps doux à corsé, ce café a un équilibre parfumé avec un petite pointe acidulée en fin de tasse.

Amérique Centrale : Maragogype supérieur de la région de Matagalpa au Nicaragua (Label)

 

Prix au sachet de 250Gr

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Café Décaféiné

 

100% Arabica. Vous ne ferez pas la différence au niveau du goût entre une tasse de café normal et une tasse de ce décaféiné. Excellent en goût. 100% naturel, décaféiné à l'eau...Aucun solvant..

 

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