Jurançon - Happy Hour doux 2011

Charles Hours

Culture en Biodynamie

 

CEPAGE

100% petit Mansseng

 

TERROIR

ARGILO SILICEUX

 

CULTURES

En biodynamie sur des vignes d’un âge moyen de 15 ans

Avec un rendement de 25 hl par ha / Vendanges manuelles

 

VINIFICATION

Pressurage lent et doux, débourbage naturel par gravité, fermentation et élevage 6 mois en cuves légèrement collé et filtré au bout de 6 mois mise en bouteille

 

CARACTERISTIQUES

 OEIL : jaune aux reflets vert

 NEZ : agrumes, litchi, mangue

 BOUCHE : Fraiche et légère explosion de saveurs en bouche, cocktail de fruits

 

GARDE & DEGUSTATION 

Vin à consommer dans l’année qui suit. On l’apprécie à tout moment de la journée en pique nique, pendant le repas et aussi en apéritif lors de moments festifs.

16,00 €
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